5 points à considérer avant de composer votre Adande

5 points à considérer avant de composer votre tiroir Adande

Lorsqu’on conçoit une cuisine professionnelle, disposer du bon équipement frigorifique change tout. Avec les tiroirs réfrigérés modulaires d’Adande, vous composez une configuration adaptée à votre espace, à votre carte et à votre organisation. Voici un guide pour vous aider à composer votre propre appareil Adande, ajusté aux besoins précis de votre cuisine professionnelle.

1. Évaluez l’espace de votre cuisine

De quel espace disposez-vous ? Les tiroirs réfrigérés Adande existent en plusieurs versions qui s’intègrent naturellement à différentes implantations. Choisissez entre groupe latéral, groupe arrière ou appareils compacts, selon la place disponible. Les appareils à groupe latéral conviennent aux espaces plus larges, tandis que les modèles à groupe arrière sont plus profonds. Les appareils compacts sont pensés pour les petits espaces et offrent une réserve de froid généreuse sur un encombrement minimal dans votre ligne de cuisson. Pour une accessibilité maximale, essayez nos appareils Matchbox, accessibles des deux côtés d’un îlot de cuisine.

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2. Votre carte change-t-elle régulièrement ?

Si votre cuisine change fréquemment d’ingrédients, mieux vaut opter pour un froid modulable, capable de passer de la réfrigération à la congélation. C’est le cas de nos tiroirs standard, qui basculent du froid positif au froid négatif en moins de 40 minutes. Si en revanche la durabilité est votre priorité, nos tiroirs uniquement réfrigérés, classés A+, sont un excellent choix : très performants sur le plan énergétique, ils contribuent à réduire l’empreinte environnementale de votre cuisine.

3. Décidez de l’usage du plan supérieur : surface de travail ou support d’équipement

Comment allez-vous utiliser le dessus de l’appareil ? L’un des grands atouts des tiroirs Adande est leur polyvalence. Que vous ayez besoin d’un plan de travail robuste ou d’un socle pour du matériel lourd, les tiroirs Adande s’y prêtent. De nombreuses cuisines installent des grills ou des fours mixtes sur leurs appareils Adande, gagnant ainsi de la surface et fluidifiant l’organisation. L’appareil peut aussi servir de plan de travail supplémentaire, offrant à votre équipe plus de place pour préparer ou dresser. Réfléchissez à votre organisation et déterminez comment le dessus de l’appareil peut le mieux la servir.

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4. Choisissez la capacité adaptée à vos besoins

De quelle capacité avez-vous besoin ? Chaque tiroir accueillant jusqu’à 40 kg de denrées, les appareils Adande donnent un accès immédiat aux ingrédients sans allers-retours constants vers la chambre froide. C’est particulièrement utile dans les cuisines professionnelles à fort volume de préparation, car l’accès est rapide et efficace, que vous ayez besoin d’un seul tiroir ou d’une colonne de plusieurs tiroirs.

5. Composez votre Adande dès aujourd’hui

Avec le nouvel outil « Build your own Adande », vous configurez votre appareil précisément selon les besoins de votre cuisine. Que vous cherchiez à gagner de la place, à améliorer l’efficacité énergétique ou à fluidifier vos flux de travail, cet outil vous permet de composer l’appareil idéal. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour le découvrir.

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